DINER

VOORGERECHTEN

SOEPEN

Mosterdsoep                                                                        

Groninger mosterd/Pancetta/Bosui/Crème fraîche..............................€6,00

​

Tom kha kai                                                                 

Kip/Kokos/Bosui/Gember.........................................................................................€6,00

​

Broodplankje                                                             

Met verschillende dips...............................................................................................€6,50

​

​

WARM VOORGERECHT
 

Oosters gemarineerd buikspek
Gember/Bosui/Ketjap/Ketjap-anijs saus/
Zoetzure venkel ...........................................................................................................€10.00

​

​

​​

Koude voorgerechten

Carpaccio van de Zeegserhoeve                                                                  Truffelmayonaise/Parmezaan/Cashewnoter/Rucola...............................€11,00

​

Tartaar van gerookte zalm                                                                Kappertjes/Rode ui/Kerriemayonaise/Creme fraîse/

Zoetzuur van komkommer.......................................................................................€11,00

​

Tomatensalade                                                                                              

Diverse tomaten/Pesto/Cashewnoten/Olijven/Rucola...........................€8,00

​

Proeverij van voorgerechten                                                                 Verschillende voorgerechten/Soep/Broodjes/

Op één plank samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen................................................................................€11,00 pp

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en boter

Onze soepen kunnen ook vegetarisch geserveerd worden.

Hoofdgerechten

vlees

Diamanthaas                                                                   

Courgette/Groene asperge/Wortelcreme/Jus de veau.....................€23,00

​

Zacht gegaarde spareribs                                                           

Zoet gemarineerd/Frisse knoflooksaus........................................................€21,00

​

Mais kipfilet                                                         

Risotto met champions/pancetta/Salieboter/parmezaan...............€19,00

​

Malse saté van de haas                                                    

Pindasaus/Seroendeng/Krokante uitjes/Zoetzuur van komkommer/Brood/Kroepoek..........................................................................€18,00

​​

Zeegserburger                                             

Royale runderburger van de Zeegsterhoeve/

Drentsche bol/Sla/Tomaat/Rode ui/Oude kaas/

Pancetta/Heinz tomaten kechup.....................................................................€16,00

vis

Zeebaars
Seizoensgroenten/Zoetzuur van venkel/
Pancetta/Buerre blanc............................................................................................€20.00

​

Op de huid gebakken zalmfilet                                                        

Seizoensgroenten/Kerriemayonaise/

Zoetzuur van bloemkool........................................................................................€20,00

​

​

Vegetarisch

​Kaasfondue

Verschillende groentes/Brood ...........................................................................€17.00

​

Vegetarische gele curry

Kikkererwten/Sperziebonen/Kokos/Rijst.....................................................€16,00

​

WEEKHAP

Wisselend op krijtbord.....€15,50

Chef'sspecial

Wisselend op krijtbord

Alle gerechten worden geserveerd met ambachtelijke frieten en salade.

gebakken aardappelen of warme groenten zijn bij te

bestellen voor €3,- per schaaltje.

voor de kleine gast

Friet met appelmoes, meloen en keuze uit:

Kroket, frikandel of kipnuggets...........................................................................€7,50

Spareribs of kipschnitzel.........................................................................................€10,50

*Vegetarisch (mogelijk)

Lunchen kan vanaf 12:00 uur tot 16:30

Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!

Dessert

Sorbet Het Witte Huis

Verschillende ijssoorten/Vers gesneden fruit/Rode vruchten coullis/Slagroom ....................................................................................................................€7.50

Panna cotta                                                  

Rode vruchten coullis/Cassis ijs/Slagroom...............................................................................................................................€7,00

​

Crème brûlée                                                 

Passievrucht ijs/Vers fruit/Slagroom..........................................................................................................................€7,00

​​

Dame Blanche                                        

Vanille ijs/Warme chocoladesaus/Slagroom..................................................................................................€6,75

​

Koffie deluxe                             

koffie, thee of cappuccino met diverse zoetigheden...............................................................................................................................€6,50

​

Grande dessert                                        

Verschillende desserts van de kaart op één plank om samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen...............................................................................................................................€8,00pp

koffie met een borrel

​

Irish coffee

Jameson/Slagroom...............................................................................................................€6.50

French coffee                                        

Grand Marnier/Slagroom .................................................................................................€6.50

​

Italian coffee                                                 

Passievrucht ijs/Vers fruit/Slagroom.........................................................................€7,00

​​

Spanish coffee                                        

Licor 43/Slagroom .................................................................................................................€6.50

Rüdesheimer kaffee

Asbach Uralt/Slagroom .....................................................................................................€6.50

Drentsche koffie

Kruidenbitter/Slagroom ....................................................................................................€5.50