DINER

VOORGERECHTEN

SOEPEN

 

Mosterdsoep                                                                        

Groninger mosterd/Pancetta/Bosui/Crème fraîche..............................€6,00

Pompoensoep                                                             

Pompoen/Gember/Cremè fraîche.....................................................................€6,00

Broodplankje                                                             

Met verschillende dips...............................................................................................€6,50

WARM VOORGERECHT
 

Oosters gemarineerd buikspek
Gember/Bosui/Ketjap/Ketjap-anijs saus/
Zoetzure venkel ............................................................................................................€11.00

Koude voorgerechten

 

Carpaccio van de Zeegserhoeve                                                                  Truffelmayonaise/Parmezaan/Cashewnoter/Rucola......................................€11,00

Hollandse garnalen

Augurk/Zoetzure komkommer/Radijs/Dille/Crème fraîche/Cocktailsaus..............................................................................................................€11,00

Vegetarische wrap

Rode pesto/Paprika/Rode ui/Rucola/Tomatensalsa/Feta............................€8,00

Proeverij van voorgerechten                                                                 Verschillende voorgerechten/Soep/Broodjes/

Op één plank samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen................................................................................€11,00 pp

Alle voorgerechten worden geserveerd met Toast en boter.

Hoofdgerechten

vlees

 

Diamanthaas                                                                   

Crème van pompoen/Jus de veau...................................................................€21,00

Duo van varkenshaas en ossehaas                                                           

Champions/Jus de veau..........................................................................................€21,00

Mais kipfilet                                                         

Bospenen/Gorgonzolasaus...................................................................................€21,00

vis

 

Dorade filet
Kruidenolie/Cherrytomaten.................................................................................€21.00

Op de huid gebakken zalmfilet                                                        

Kerriemayonaise...........................................................................................................€21,00

Alle vis- en vleesgerechten worden geserveerd met overaardappelen en seizoensgroenten

Vegetarisch

Gele curry

Kokos/Verschillende groenten/Rijst...............................................................€16,00

Bieten burger

Drentsche bol/Sla/Feta/Rode ui/Komkommer/

Yoghurt-limoenmayonaise...................................................................................€16,00

Kaasfondue

Verschillende warme en koude groentes/Brood/

Aardappelen ..................................................................................................................€16.00


 

WEEKHAP

 

Wisselend op krijtborden.......€16,00

Klassiekers

Zachtgegaarde spareribs                                                    

Zoet gemarineerd/Frisse knoflooksaus........................................................€21,00

Malse saté van de haas                                                    

Pindasaus/Seroendeng/Krokante uitjes/Zoetzuur van komkommer/Brood/Kroepoek...........................................................................€18,50

Zeegserburger                                             

Royale runderburger van de Zeegsterhoeve/

Drentsche bol/Sla/Tomaat/Rode ui/Oude kaas/

Pancetta/Heinz tomaten ketchup...................................................................€16,00

voor de kleine gast

 

Friet met appelmoes, meloen en keuze uit:

Kroket, frikandel of kipnuggets en een ijsje na........................................€9,00

Spareribs en een ijsje na..........................................................................................€11,00

Chef'sspecial

 

Wisselend op krijtborden

*Vegetarisch (mogelijk)

Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!

Bij drukte kan er niet apart worden afgerekend. Bij groepen presenteren wij een gezamenlijke rekening.

Dessert

Sorbet Het Witte Huis

Verschillende ijssoorten/Vers gesneden fruit/Rode vruchten coullis/Slagroom ....................................................................................................................€6.50

Dame Blanche                                        

Vanille ijs/Warme chocoladesaus/Slagroom.......................................................€6,50

Citroen meringue                                    

Citroen ijs/Meringue/Lemoncurd/Slagroom.......................................................€6,50

Chocolade caramel                                                

Chocoladefudge/Brownie/Caramelsaus/Vanille ijs/Slagroom................€6,50

Salted caramel cheesecake                                                

Vanille ijs/Slagroom..............................................................................................................€6,50

Koffie deluxe                             

koffie, thee of cappuccino met diverse zoetigheden...................................€6,50

Grande dessert                                        

Verschillende desserts van de kaart op één plank om samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen.......................................................................................€8pp

koffie met een borrel

 


Irish coffee

Jameson/Slagroom...............................................................................................................€6.50

 

French coffee                                        

Grand Marnier/Slagroom .................................................................................................€6.50

Italian coffee                                                 

Amaretto/Slagroom..............................................................................................................€6,50

Spanish coffee                                        

Licor 43/Slagroom .................................................................................................................€6.50

 

Rüdesheimer kaffee

Asbach Uralt/Slagroom .....................................................................................................€6.50

                           

Drentsche koffie

Kruidenbitter/Slagroom ...................................................................................................€6.50