.png)
_edited_edited_edited_.png)
_edited_edited_edited_.png)
%204.png)
14 februari Valentijnsdag
Voor Kerst kunt u enkel telefonisch reserveren:
KERSTlunch
SOEPEN
MOSTERDSOEP* | € 6.75
Kruiden Crème Fraîche | Gebakken spekjes
SNERT | € 7.75
Met roggebrood en spek
BROODPLANKJE* | € 6.75
Met huisgemaakte dips
KLASSIEKERS
Keuze uit wit of bruin brood
2 KROKETTEN MET BROOD* | € 9.00
keuze uit vegetarische of Bourgondische vleeskroketten
UITSMIJTER* | € 9.00
Ham | Kaas
ZEEGSTERLUNCH* | € 11.50
Mini uitsmijter ham-kaas | Broodje kroket | Klein soepje naar keuze
WARME SANDWICHES
Keuze uit wit of bruin brood
BARTJE | €9,00
Gehakt | Gebakken spek | Kastanje champignon | Spacaroni
CLASSIC TOSTI* | €6,50
Ham-Kaas | Ketchup
*Vegetarisch (mogelijk)
KERSTdiner
a la carte
alleen Kerstavond
SOEPEN
MOSTERDSOEP* | €6.75
Kruiden Crème Fraîche | gebakken spekjes
VICHYSSOISE* | €6.75
Prei | Citroenolie
BROODPLANKJE* | €6.75
Brood met verschillende huisgemaakte dips
*Vegetarisch (mogelijk)
VOORGERECHTEN
CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €13.00
Truffelmayonaise | Parmezaan | Cashewnoten | Rucola | Rode ui
TARTAAR VAN WORTEL* | €11.50
Ingelegde groentes | Schuim van avocado | Papier van topinamboer
HOOFDGERECHTEN
DIAMANTHAAS | €25.50
Crème van knol | Aardappelbrioche | Seizoensgroenten | Port jus
SNOEKBAARS | €24.50
Crème van knolselderij | Gepofte groentes | Antiboise van tomaat
KNOLSELDERIJ* | €19.00
Seizoensgroentes | Truffeltapenade | Gegaard in zoutkorst
ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €24.00
Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus
SATÉ VAN DE HAAS | €19.50
Pindasaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood
ZEEGSTERBURGER | €18.50
Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon | Rode ui | Huisgemaakte burgersaus
Alle hoofdgerechten worden met friet en salade geserveerd.
NAGERECHTEN
BROODPUDDING | €9.00
Pure chocolade | Vanille ijs
MONCHOU | €9.00
Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Vanille ijs | Rood fruit
DAME BLANCHE | €8.50
Vanille ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
CRÈME BRÛLÉE | €8.50
Yoghurtijs | Gebrand rietsuiker
KOFFIE DELUXE | €7.50
Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises
+ €1,- :Latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
KERSTmenu
5 GANGEN | €55
STEAKTARTAAR
Ingelegde groentes | Beukenzwam | Kwartel eidooier | Krokant van aardappel
SNOEKBAARS
Risotto | Antiboise
SPOOM
Cava | Citroensorbet | Limoncello
HERTENBIEFSTUK
Gieser Wildeman | Witlof sous-vide | Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Wildjus
BROODPUDDING
Vanille ijs | Merengue | Chocolade
Uitbreiding naar 6 gangen met kaas | + €5
5 soorten kaas | Chutney | Vijgenbrood
BIJPASSEND WIJNARRANGEMENT
€ 25,- per persoon
Kerstmenu
vegetarisch
5 GANGEN | €55
WORTELTARTAAR
Schuim van avocado | Ingelegde groentes | Groene kruiden | Papier van aardappel
VICHYSSOISE
Prei | Venkel | Citroenolie
SPOOM
Cava | Citroensorbet | Limoncello
KNOLSELDERIJ
Seizoensgroenten | Truffel | Hazelnoot | Gegaard in zoutkorst
BROODPUDDING
Vanille ijs | Merengue | Chocolade
Uitbreiding naar 6 gangen met kaas | + €5
5 soorten kaas | Chutney | Vijgenbrood
BIJPASSEND WIJNARRANGEMENT
€ 25,- per persoon
kindermenu
VOORGERECHTEN
TOMATENSOEP | €5.00
Met runderballetjes
BROODPLANKJE | €6.75
Met huisgemaakte dips
HOOFDGERECHTEN
HAMBURGER | €10.50
Broodje hamburger met sla, tomaat, kaas en ketchup
BIEFSTUK | €15.50
Mals biefstukje op maat gemaakt
ZALM | €14.50
Het lekkerste visje van de zee
SNACKS | €7.50
Frikandel, kroket, kipnuggets
NAGERECHTEN
CHOCOLADE FESTIJN | €6.50
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
SMARTIES FESTIJN | €6.50
Vanille ijs met smarties en slagroom
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met friet, appelmoes en vers gesneden fruit
Voor Kerst kunt u enkel telefonisch reserveren: