top of page

 Voor Kerst kunt u enkel telefonisch reserveren:

KERSTlunch

SOEPEN

MOSTERDSOEP* | € 6.75

Kruiden Crème Fraîche | Gebakken spekjes

SNERT | € 7.75

Met roggebrood en spek

BROODPLANKJE* | € 6.75

Met huisgemaakte dips

KLASSIEKERS

Keuze uit wit of bruin brood

2 KROKETTEN MET BROOD* | € 9.00

keuze uit vegetarische of Bourgondische vleeskroketten

UITSMIJTER* | € 9.00

Ham | Kaas

ZEEGSTERLUNCH* | € 11.50

Mini uitsmijter ham-kaas | Broodje kroket | Klein soepje naar keuze

WARME SANDWICHES

Keuze uit wit of bruin brood

BARTJE | €9,00

Gehakt | Gebakken spek | Kastanje champignon | Spacaroni

CLASSIC TOSTI* | €6,50

Ham-Kaas | Ketchup

*Vegetarisch (mogelijk)

KERSTdiner

a la carte

alleen Kerstavond

SOEPEN

 

MOSTERDSOEP* | €6.75

Kruiden Crème Fraîche | gebakken spekjes

VICHYSSOISE* | €6.75

Prei | Citroenolie

BROODPLANKJE* | €6.75

Brood met verschillende huisgemaakte dips

*Vegetarisch (mogelijk)

VOORGERECHTEN

 

CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €13.00

Truffelmayonaise | Parmezaan | Cashewnoten | Rucola | Rode ui

TARTAAR VAN WORTEL* | €11.50

Ingelegde groentes | Schuim van avocado | Papier van topinamboer

HOOFDGERECHTEN

DIAMANTHAAS | €25.50

Crème van knol | Aardappelbrioche | Seizoensgroenten | Port jus

SNOEKBAARS | €24.50

Crème van knolselderij | Gepofte groentes | Antiboise van tomaat

KNOLSELDERIJ* | €19.00

Seizoensgroentes | Truffeltapenade | Gegaard in zoutkorst

ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €24.00

Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus

SATÉ VAN DE HAAS | €19.50

Pindasaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood

ZEEGSTERBURGER | €18.50

Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon | Rode ui | Huisgemaakte burgersaus

Alle hoofdgerechten worden met friet en salade geserveerd.

NAGERECHTEN

BROODPUDDING | €9.00

Pure chocolade | Vanille ijs

 

MONCHOU | €9.00

Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Vanille ijs | Rood fruit

 

DAME BLANCHE | €8.50

Vanille ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom

CRÈME BRÛLÉE | €8.50

Yoghurtijs | Gebrand rietsuiker

KOFFIE DELUXE | €7.50

Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises

+ ​€1,- :Latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee

                               

KERSTmenu

5 GANGEN  |  €55

 

 

STEAKTARTAAR

Ingelegde groentes | Beukenzwam | Kwartel eidooier | Krokant van aardappel

SNOEKBAARS

Risotto | Antiboise

SPOOM

Cava | Citroensorbet | Limoncello

HERTENBIEFSTUK

Gieser Wildeman | Witlof sous-vide | Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Wildjus

BROODPUDDING

Vanille ijs | Merengue | Chocolade

Uitbreiding naar 6 gangen met kaas |  + €5

5 soorten kaas | Chutney | Vijgenbrood

BIJPASSEND WIJNARRANGEMENT

€ 25,- per persoon

Kerstmenu
vegetarisch

5 GANGEN  |  €55

 

 

WORTELTARTAAR

Schuim van avocado | Ingelegde groentes | Groene kruiden | Papier van aardappel

VICHYSSOISE

Prei | Venkel | Citroenolie

SPOOM

Cava | Citroensorbet | Limoncello

KNOLSELDERIJ

Seizoensgroenten | Truffel | Hazelnoot | Gegaard in zoutkorst

BROODPUDDING

Vanille ijs | Merengue | Chocolade​

Uitbreiding naar 6 gangen met kaas |  + €5

5 soorten kaas | Chutney | Vijgenbrood

BIJPASSEND WIJNARRANGEMENT

€ 25,- per persoon

kindermenu

VOORGERECHTEN

 

TOMATENSOEP | €5.00

Met runderballetjes

BROODPLANKJE | €6.75

Met huisgemaakte dips

HOOFDGERECHTEN

 

HAMBURGER | €10.50 

Broodje hamburger met sla, tomaat, kaas en ketchup

BIEFSTUK | €15.50

Mals biefstukje op maat gemaakt

 

ZALM | €14.50

Het lekkerste visje van de zee

 

SNACKS | €7.50

Frikandel, kroket, kipnuggets

NAGERECHTEN

 

CHOCOLADE FESTIJN | €6.50

Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

SMARTIES FESTIJN | €6.50

Vanille ijs met smarties en slagroom

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met friet, appelmoes en vers gesneden fruit

 Voor Kerst kunt u enkel telefonisch reserveren:

bottom of page