Voor kinderen hebben we ons kindermenu. Klik hier om deze te bekijken

​

 

VOORGERECHTEN​

Carpaccio

Parmezaan | Rode ui | Zongedroogde tomaat | Cashewnoot | Truffelmayonaise | Rucola

​

Zalmtartaar

Avocado | Sojamayonaise | Beukenzwam | Rijstkrokant | Furikaki

​

Tartaar van rode biet

Ingelegde groenten | Krokant van aardappel | Crème van groene kruiden

​

Terrine van wild zwijn

Lak van biet | Gieser Wildeman | Krokant van aardappel

​

​

SOEPEN

Mosterdsoep

Droge worst | Oude kaas | Bosui

​

Bospaddenstoelensoep

Bospaddenstoelen | Bosui

​

​

HOOFDGERECHTEN

Hertenbiefstuk

Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Stoofpeer | Pommes dauphine | Saus van rode biet

​

Runderstoof

Aardappelmouseline | Rode kool | Stoofpeer

​

Rib-Eye

Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Stoofpeer | Pommes dauphine | Saus van rode biet

​

Kabeljauw

Ristotto | Seizoensgroenten | Beurre blanc van wortel

​

Bloemkoolsteak

Truffeltapenade | Seizoensgroenten | Beurre Noisette

​

Kaasfondue

Seizoensgroenten | Brood | Crudité

​

​

DESSERTS

Wentelteefje

Banketbakkersroom | Stoofpeercompôte | Vanille ijs

​

Koffie Deluxe

Koffie, thee, cappuccino, espresso/Mini monchou/Friandises

+ ​€1,- :Latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee

​

​

​

​

PRIJZEN

3 gangen met soep | €48.50

3 gangen met voorgerecht | €54.50

4 gangen | €62.50

​

Prijzen zijn inclusief amuse en brood met huisgemaakte dips vooraf