Lunchkaart
Tussen 11:30 en 15:30 ben je welkom om te genieten van een ontspannen lunch bij Het Witte Huis. De lunchkaart biedt een gevarieerde selectie van rijk belegde broodjes, huisgemaakte soepen, frisse salades en warme gerechten. Alles wordt vers bereid met zoveel mogelijk streekproducten, zodat je altijd kunt rekenen op pure smaak en kwaliteit.
Heb je een allergie, dieet of een bijzondere wens? Meld het ons!
Legenda:
Soepen
Mosterdsoep
Eigen gemaakte mosterdsoep met spekjes, oude kaas en bosui. Wordt geserveerd met 2 stukjes vers brood.
Pompoensoep
Heerlijke pompoensoep met crème fraîche en pompoenpitten, geserveerd met 2 stukjes vers brood.
Klassiekers
Huisgemaakte snert
Autentiek recept geserveerd met roggebrood en katenspek
Zeegsterlunch
Lunchplank met een mini uitsmijter ham/kaas, broodje kroket en een klein soepje naar keuze.
Uitsmijter
Uitsmijter met keuze uit ham en kaas, alleen ham of alleen kaas, met optie voor bacon (+€1,50).
2 kroketten met brood
Twee kroketten naar keuze, vegetarisch of Bourgondisch vlees
Om te delen
Broodplankje
Vers brood geserveerd met 3 huisgemaakte eigen dips.
Warme sandwiches
Vers robuust pompoenpit brood van Bakkerij Pots in Rolde.
Broodje bartje
Geserveerd op een rustiek wit stokbroodje met half om half gehakt, champignons, rode uit, saus van tomaat en spekjes
Broodje truffelmelt
Geserveerd op een rustiek wit stokbroodje met tomatentapenade, champignons, truffelmayonaise en geraspte oude kaas
Clubsandwich
Clubsandwich met kipfilet, kaas, bacon, tomaat, komkommer, augurk, sla en clubsaus, geserveerd met friet.
Classic Tosti
Klassiek ambachtelijke tosti met ham en/of kaas, geserveerd met Heinz ketchup.
Broodje geitenkaas
Warme geitenkaas met bietjes, pompoen, hazelnoot, ingelegde groentes en pittige honingdressing
Belegde broodjes
Vers robuust pompoenpit brood van Bakkerij Pots in Rolde.
Broodje carpaccio
Rijkelijk belegd broodje met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, oude kaas, rode ui, zongedroogde tomaat en rucola.
Broodje zalm
Rijkelijk belegd broodje met zalm, ingelegde groenten, quinoa bieten crumble en soyamayonaise
Salades
Alle salades worden geserveerd met twee stukjes brood en zijn rijk gevuld met komkommer, tomaat, ingelegde rode ui, zongedroogde tomaat, croutons en rucola.
Zalm
Rijkelijk gevulde salade met zalm, ingelegde groenten, bietjes, sojamayonaise en quinoa bieten crumble
Ossenhaas
Rijkelijk gevulde salade met ossenhaas, haricot verts, pomopoen, taugé, cashewnoten en oosterse dressing
Geitenkaas
Rijkelijk gevulde salade met romige geitenkaas, bietjes, pompoen, vijg, hazelnoot, ingelegde groentes en een pittige honingdressing
Specials
Maandhap
Maandelijks wisselend gerecht met seizoensgebonden ingrediënten.
New Meat burger
Vegetarische Redefine Meat Burger met sla, tomaat, avocado, feta, gekarameliseerde uien en burgersaus.
Zeegsterburger
Burger met sla, tomaat, augurk, kaas, bacon, gekarameliseerde uien en zelfgemaakte burgersaus.
Saté van de haas
Varkenshaassaté met satésaus, krokante uitjes, atjar, kroepoek, seroendeng en brood.
