_edited_edited_edited_.png)
_edited_edited_edited_.png){kind=small}
.png)
.png){kind=small}
Sinds 2015 hebben wij een nauwe samenwerking met De Zeegsterhoeve; een zoog-, en vleeskoeienbedrijf gevestigd in Zeegse. De rundvleesproducten op onze menukaart zijn uitsluitend afkomstig uit onze streek. De dieren grazen op de gronden van Staatsbosbeheer nabij het Zeegserloopje of in de weilanden rondom de boerderij.
VOORGERECHTEN
SOEPEN
​
MOSTERDSOEP* | €7.5
Spekjes | Oude kaas | Bosui
AUBERGINE LINZENSOEP* | €7.5
Feta-crème fraîche | Bosui | Spekjes
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE* | €8
Artisjok spinazie dip | Kruidenboter | Zongedroogde tomatentapenade​
​
CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €14.5
Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Parmezaan | Ingelegde rode ui | Zongedroogde tomaat | Rucola
​
TERRINE VAN GEGRILDE GROENTE* | €14
Salade van veldsla | Citroen vinaigrette
​
GEKONFIJTE HEILBOT €15
Salade van aardappel | Gezouten citroen | Ponzu vinaigrette
​
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN | €16.5 p.p.
verschillende kleine voorgerechtjes | soepje | broodjes
Op één plank samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
*Vegetarisch (mogelijk)
Hoofdgerechten
VLEESGERECHTEN
​
KALFSENTRECÔTE | €29.5
Seizoensgroenten | Hasselback aardappel
Saus van gekarameliseerde ui
​
RUNDERSHORTRIB | €28.5
Seizoensgroenten | Hasselback aardappel
Saus van gekarameliseerde ui
VISGERECHTEN
SKREI | €27
Gnocchi | Seizoensgroenten | Beurre blanc​​
KLASSIEKERS
​
ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €25
Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus
​
SATÉ VAN DE HAAS | €22.5
Satésaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood
​
ZEEGSTERBURGER | €22.5
Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon Gefrituurde uienringen Burgersaus
​​
NEW MEAT BURGER* | €22.5
Vegetarische burger
Sla | Tomaat | Avocado | Feta | Gefrituurde
uienringen | Burgersaus
SALADES
al onze salades worden geserveerd met komkommer, tomaat, ingelegde rode ui, zongedroogde tomaat, croutons en rucola.
​​
GEITENKAAS* | €19.5
Gegrilde groenten | Walnoten | Honing-balsamicodressing​
CARPACCIO | €19.5
Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten
​
ZALM | €19.5
Ingelegde groenten | Wakame | Sojamayonaise
VEGETARISCH
​
KAASFONDUE* | €24
Seizoensgroenten | Brood | Crudité​
​
FLAN VAN AARDAPPEL EN ASPERGE* | €24
Seizoensgroenten | Beurre noisette
WISSELEND​
MAANDHAP | DAGPRIJS
Maandelijks wisselend gerecht
​
CHEF'S SPECIAL | DAGPRIJS
Specialiteit van de chef
​
VIS VAN DE DAG | DAGPRIJS
Champignonrisotto | Seizoensgroenten
Beurre blanc
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayonaise en salade.
*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.
Desserts
ARRETJESCAKE | €10
Mandarijnen sorbet-ijs | Schuim van mandarijn | Koffie crumble | Meringue
​
MONCHOU | €9.5
Vanille ijs| Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Kersen
​
DAME BLANCHE | €9
Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
​
CRÈME BRÛLÉE | €9.5
Vanille-ijs | Gebrand rietsuiker | Slagroom
​
KOFFIE DELUXE | €9.5
Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises
+ ​€1,- : latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
​
GRAND DESSERT | €13.5 p.p.
verschillende kleine desserts op één plank om samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
koffie met een borrel
IRISH COFFEE | €8.5
Jameson | slagroom
​
FRENCH COFFEE | €8.5
Grand Marnier | slagroom
​
ITALIAN COFFEE | €8.5
Amaretto | slagroom
​​
SPANISH COFFEE | €8.5
Licor 43 | slagroom
​
RÜDESHEIMER KAFFEE | €8.5
Asbach Uralt | slagroom
DRENTSCHE KOFFIE | €8.5
Kruidenbitter | slagroom
​
ESPRESSO MARTINI | €9.5
vanille Vodka | Tia Maria | espresso
Klik hier om te reserveren