
Sinds 2015 hebben wij een nauwe samenwerking met De Zeegsterhoeve; een zoog-, en vleeskoeienbedrijf gevestigd in Zeegse. De rundvleesproducten op onze menukaart zijn uitsluitend afkomstig uit onze streek. De dieren grazen op de gronden van Staatsbosbeheer nabij het Zeegserloopje of in de weilanden rondom de boerderij.
VOORGERECHTEN
SOEPEN
Alle soepen worden geserveerd met twee stukjes brood​
​
MOSTERDSOEP* | €7.5
Spekjes | Oude kaas | Bosui
RODEKOOLSOEP* | €7.5
Granny Smith appel | Pecannoten
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE* | €8
Cacik | Kruidenboter | Houmous
​
CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €14.5
Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Parmezaan | Ingelegde rode ui | Zongedroogde tomaat | Rucola
​
CARPACCIO VAN RIJPE PEER EN VENKEL* | €13.5
Pompelmoes | Pistache | Gojibes
​
GAMBA | €15
Polenta | Cacik | Ingelegde groentes | Krokant van glasnoedels
​
SCHUIM VAN GEITENKAAS* | €14.5
Rode biet | Abrikoos | Krokant van quinoa
​
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN | €16.5 p.p.
verschillende kleine voorgerechtjes | soepje | broodjes
Op één plank samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
*Vegetarisch (mogelijk)
Hoofdgerechten
VLEESGERECHTEN
​
RUNDERSUKADE (Steak en stoof) | €29.5
Seizoensgroenten | Aardappeltaart
Saus van Madeira
​
BLACK ANGUS | €28.5
Seizoensgroenten | Aardappeltaart
Chimichurri
VISGERECHTEN
DORADE | €27
Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Antiboise​​
KLASSIEKERS
​
ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €25
Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus
​
SATÉ VAN DE HAAS | €22.5
Satésaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood
​
ZEEGSTERBURGER | €22.5
Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon
Gekarameliseerde uien | Burgersaus
​​
NEW MEAT BURGER* | €22.5
Vegetarische burger
Sla | Tomaat | Avocado | Feta
Gekarameliseerde uien | Burgersaus
SALADES
Alle salades worden geserveerd met twee stukjes brood en zijn rijk gevuld met komkommer, tomaat, ingelegde rode ui, zongedroogde tomaat, croutons en rucola.
​
GEITENKAAS* | €19.5
Krokante pancetta | Walnoten | Harissahoningdressing
CARPACCIO | €19.5
Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten
​
ZALM | €19.5
Ingelegde groenten | Wakame | Sojamayonaise
VEGETARISCH
​
KAASFONDUE* | €24
Seizoensgroenten | Brood | Crudité​
​
GROENTE TEMPURA* | €24
Venkel | Courgette | Shiitake | Aubergine
Houmous
WISSELEND​
MAANDHAP | DAGPRIJS
Maandelijks wisselend gerecht
​
CHEF'S SPECIAL | DAGPRIJS
Specialiteit van de chef
​
VIS VAN DE DAG | DAGPRIJS
Champignonrisotto | Seizoensgroenten
Antiboise
DINER DEAL
€48,50 p.p.
(te bestellen vanaf 2 personen)​
​
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN
Diverse kleine voorgerechten, soepje en brood
​
HOOFDGERECHT
Gerecht naar keuze
​
DESSERT
Verrassing van de chef
​
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayonaise en salade.
*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.
Desserts
TIRAMISU | €10​
Koffie-ijs | Mascarpone | Koffie | Amaretto | Lange vingers
​
MONCHOU | €9.5
Vanille ijs| Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Kersen
​
DAME BLANCHE | €9
Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
​
CRÈME BRÛLÉE | €9.5
Vanille-ijs | Gebrand rietsuiker | Slagroom
​
KOFFIE DELUXE | €9.5
Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises
+ ​€1.50 : latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
​
GRAND DESSERT | €13.5 p.p.
verschillende kleine desserts op één plank om samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
koffie met een borrel
IRISH COFFEE | €9.25
Jameson | slagroom
​​
FRENCH COFFEE | €9.25
Grand Marnier | slagroom
​​
ITALIAN COFFEE | €9.25
Amaretto | slagroom
​​​
SPANISH COFFEE | €9.25
Licor 43 | slagroom​
DRENTSCHE KOFFIE | €8.5
Kruidenbitter | slagroom
​
ESPRESSO MARTINI | €9.5
vanille Vodka | Tia Maria | espresso
Klik hier om te reserveren