_edited_edited_edited_.png)
_edited_edited_edited_.png){kind=small}
%204.png)
Sinds 2015 hebben wij een nauwe samenwerking met De Zeegsterhoeve; een zoog-, en vleeskoeienbedrijf gevestigd in Zeegse. De rundvleesproducten op onze menukaart zijn uitsluitend afkomstig uit onze streek. De dieren grazen op de gronden van Staatsbosbeheer nabij het Zeegserloopje of in de weilanden rondom de boerderij.
VOORGERECHTEN
SOEPEN
MOSTERDSOEP* | €7.5
Spekjes | Oude kaas | Bosui
POMPOEN ZOETE AARDAPPELSOEP* | €7.5
Spekjes | Crème fraîche | Bosui
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE* | €8
Romesco dip | Kruidenboter | Aioli
CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €14.5
Truffelmayonaise | Zongedroogde tomaat | Oude kaas
Pijnboompitten | Rucola | Rode ui
GEROOSTERDE BIET* | €14
Feta | Hazelnoten | Balsamico glaze | Rucola
TERRINE VAN ZALM €15
Ingelegde groenten | Piccalilly | Suikersla | Krokant van aardappel
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN | €16.5 p.p.
verschillende kleine voorgerechtjes | soepje | broodjes
Op één plank samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
*Vegetarisch (mogelijk)
Hoofdgerechten
VLEESGERECHTEN
LAMSRACK | €29.5
Aardappeltaart | Seizoensgroenten | Saus van rozemarijn en knoflook
RUNDERSTOOFVLEES | €28.5
Mousseline | Rode kool
VISGERECHTEN
ROODBAARS | €27
Gestoofde venkel | Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Sinaasappel saffraansaus
VIS VAN DE DAG | DAGPRIJS
Champignonrisotto | Seizoensgroenten | Sinaasappel saffraansaus
KLASSIEKERS
ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €25
Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus
SATÉ VAN DE HAAS | €22.5
Satésaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood
ZEEGSTERBURGER | €22.5
Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon | Rode ui | Bacon
huisgemaakte burgersaus
NEW MEAT BURGER* | €22.5
Vegetarische burger
Sla | Tomaat | Avocado | Komkommer | Rode ui
Huisgemaakte burgersaus
SALADES
al onze salades worden geserveerd met komkommer, tomaat, rode ui,
zongedroogde tomaat, croutons en rucola.
HERFSTSALADE* | €19.5
Geroosterde pompoen | Bieten | Geitenkaas | Hazelnoten | Honing mosterd dressing
OSSENHAAS | €19.5
Haricots verts | Taugé | Pijnboompitten | Oosterse dressing
ZALM | €19.5
Ingelegde groenten | Gepocheerd ei | Piccalilly
VEGETARISCH
KAASFONDUE* | €24
Seizoensgroenten | Brood | Crudité
SHAKSHOUKA* | €24
Tomaat | Venkel | Ei | Brood
WISSELEND
WEEKHAP | DAGPRIJS
Wekelijks wisselend gerecht
CHEF'S SPECIAL | DAGPRIJS
Specialiteit van de chef
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayonaise en salade.
*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.
Desserts
PAVLOVA | €10
Yoghurt bosvruchten-ijs | Romanoff | Rood fruit
MONCHOU | €9.5
Vanille ijs| Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Kersen | slagroom
DAME BLANCHE | €9
Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
CRÈME BRÛLÉE | €9.5
Vanille-ijs | Gebrand rietsuiker | Speculaas | Slagroom
KOFFIE DELUXE | €9.5
Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises
+ €1,- : latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
GRAND DESSERT | €13.5 pp
verschillende kleine desserts op één plank om samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
koffie met een borrel
IRISH COFFEE | €8.5
Jameson | slagroom
FRENCH COFFEE | €8.5
Grand Marnier | slagroom
ITALIAN COFFEE | €8.5
Amaretto | slagroom
SPANISH COFFEE | €8.5
Licor 43 | slagroom
RÜDESHEIMER KAFFEE | €8.5
Asbach Uralt | slagroom
DRENTSCHE KOFFIE | €8.5
Kruidenbitter | slagroom
ESPRESSO MARTINI | €9.5
vanille Vodka | Tia Maria | espresso
Klik hier om te reserveren