Dinerkaart

Klik hier om te reserveren

Sinds 2015 hebben wij een nauwe samenwerking met De Zeegsterhoeve; een zoog-, en vleeskoeienbedrijf gevestigd in Zeegse. De rundvleesproducten op onze menukaart zijn uitsluitend afkomstig uit onze streek. De dieren grazen op de gronden van Staatsbosbeheer nabij het Zeegserloopje of in de weilanden rondom de boerderij.

VOORGERECHTEN

SOEPEN

Alle soepen worden geserveerd met twee stukjes brood

MOSTERDSOEP* | €7.5

Spekjes | Oude kaas | Bosui

RODEKOOLSOEP* | €7.5

Granny Smith appel | Pecannoten

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE* | €8

Cacik | Kruidenboter | Houmous

CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €14.5

CARPACCIO VAN RIJPE PEER EN VENKEL* | €13.5

Pompelmoes | Pistache | Gojibes

GAMBA | €15

Polenta | Cacik | Ingelegde groentes | Krokant van glasnoedels

SCHUIM VAN GEITENKAAS* | €14.5

Rode biet | Abrikoos | Krokant van quinoa

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN | €16.5 p.p.

verschillende kleine voorgerechtjes | soepje | broodjes

Op één plank samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen

*Vegetarisch (mogelijk)

Hoofdgerechten

VLEESGERECHTEN

RUNDERSUKADE (Steak en stoof) | €29.5

Seizoensgroenten | Aardappeltaart

Saus van Madeira

BLACK ANGUS | €28.5

Seizoensgroenten | Aardappeltaart

Chimichurri

VISGERECHTEN

DORADE | €27

Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Antiboise

KLASSIEKERS

ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €25

Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus

SATÉ VAN DE HAAS | €22.5

ZEEGSTERBURGER | €22.5

Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon

Gekarameliseerde uien | Burgersaus

NEW MEAT BURGER* | €22.5

Vegetarische burger

Sla | Tomaat | Avocado | Feta

Gekarameliseerde uien | Burgersaus

SALADES

Alle salades worden geserveerd met twee stukjes brood en zijn rijk gevuld met komkommer, tomaat, ingelegde rode ui, zongedroogde tomaat, croutons en rucola.

GEITENKAAS* | €19.5

Krokante pancetta | Walnoten | Harissahoningdressing

CARPACCIO | €19.5

Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten

ZALM | €19.5

Ingelegde groenten | Wakame | Sojamayonaise

VEGETARISCH

KAASFONDUE* | €24

Seizoensgroenten | Brood | Crudité

GROENTE TEMPURA* | €24

Venkel | Courgette | Shiitake | Aubergine

Houmous

WISSELEND

MAANDHAP | DAGPRIJS

Maandelijks wisselend gerecht

CHEF'S SPECIAL | DAGPRIJS

Specialiteit van de chef

VIS VAN DE DAG | DAGPRIJS

Champignonrisotto | Seizoensgroenten

Antiboise

DINER DEAL

€48,50 p.p.
(te bestellen vanaf 2 personen)

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN

Diverse kleine voorgerechten, soepje en brood

HOOFDGERECHT

Gerecht naar keuze

DESSERT

Verrassing van de chef

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayonaise en salade.

*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.

Desserts

TIRAMISU | €10

Koffie-ijs | Mascarpone | Koffie | Amaretto | Lange vingers

MONCHOU | €9.5

Vanille ijs| Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Kersen

DAME BLANCHE | €9

Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom

CRÈME BRÛLÉE | €9.5

Vanille-ijs | Gebrand rietsuiker | Slagroom

KOFFIE DELUXE | €9.5

Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises

+ €1.50 : latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee

GRAND DESSERT | €13.5 p.p.

verschillende kleine desserts op één plank om samen te delen!

Te bestellen vanaf 2 personen

koffie met een borrel

IRISH COFFEE | €9.25

Jameson | slagroom

FRENCH COFFEE | €9.25

Grand Marnier | slagroom

ITALIAN COFFEE | €9.25

Amaretto | slagroom

SPANISH COFFEE | €9.25

Licor 43 | slagroom

DRENTSCHE KOFFIE | €8.5

Kruidenbitter | slagroom

ESPRESSO MARTINI | €9.5

vanille Vodka | Tia Maria | espresso

Klik hier om te reserveren

Dinerkaart

VOORGERECHTEN

Hoofdgerechten

*Vegetarisch (mogelijk) Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons! Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.

Desserts

koffie met een borrel

*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.