_edited_edited_edited_.png)
_edited_edited_edited_.png){kind=small}
%204.png)
Sinds 2015 hebben wij een nauwe samenwerking met De Zeegsterhoeve; een zoog-, en vleeskoeienbedrijf gevestigd in Zeegse. De rundvleesproducten op onze menukaart zijn uitsluitend afkomstig uit onze streek. De dieren grazen op de gronden van Staatsbosbeheer nabij het Zeegserloopje of in de weilanden rondom de boerderij.
VOORGERECHTEN
SOEPEN
​
MOSTERDSOEP* | €7.5
Spekjes | Oude kaas | Bosui
POMPOEN ZOETE AARDAPPELSOEP* | €7.5
Spekjes | Crème fraîche | Bosui
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE* | €8
Romesco dip | Kruidenboter | Aioli​
​
CARPACCIO VAN DE ZEEGSTER HOEVE | €14.5
Truffelmayonaise | Zongedroogde tomaat | Oude kaas
Pijnboompitten | Rucola | Rode ui
​
GEROOSTERDE BIET* | €14
Feta | Hazelnoten | Balsamico glaze | Rucola
​
TERRINE VAN ZALM €15
Ingelegde groenten | Piccalilly | Suikersla | Krokant van aardappel
​
PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN | €16.5 p.p.
verschillende kleine voorgerechtjes | soepje | broodjes
Op één plank samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
*Vegetarisch (mogelijk)
Hoofdgerechten
VLEESGERECHTEN
​
LAMSRACK | €29.5
Aardappeltaart | Seizoensgroenten | Saus van rozemarijn en knoflook​
​
RUNDERSTOOFVLEES | €28.5
Mousseline | Rode kool
VISGERECHTEN
ROODBAARS | €27
Gestoofde venkel | Seizoensgroenten | Aardappeltaart | Sinaasappel saffraansaus​
​
VIS VAN DE DAG | DAGPRIJS
Champignonrisotto | Seizoensgroenten | Sinaasappel saffraansaus
KLASSIEKERS
​
ZACHTGEGAARDE SPARERIBS | €25
Zoet gemarineerd | Frisse knoflooksaus
​
SATÉ VAN DE HAAS | €22.5
Satésaus | Krokante uitjes | Kimchi | Kroepoek | Seroendeng | Brood
​
ZEEGSTERBURGER | €22.5
Sla | Tomaat | Augurk | Kaas | Bacon | Rode ui | Bacon
huisgemaakte burgersaus
​​
NEW MEAT BURGER* | €22.5
Vegetarische burger
Sla | Tomaat | Avocado | Komkommer | Rode ui
Huisgemaakte burgersaus
SALADES
al onze salades worden geserveerd met komkommer, tomaat, rode ui,
zongedroogde tomaat, croutons en rucola.
​​
HERFSTSALADE* | €19.5
Geroosterde pompoen | Bieten | Geitenkaas | Hazelnoten | Honing mosterd dressing​
OSSENHAAS | €19.5
Haricots verts | Taugé | Pijnboompitten | Oosterse dressing
​
ZALM | €19.5
Ingelegde groenten | Gepocheerd ei | Piccalilly
VEGETARISCH
​
KAASFONDUE* | €24
Seizoensgroenten | Brood | Crudité​
​
​SHAKSHOUKA* | €24
Tomaat | Venkel | Ei | Brood
WISSELEND​
WEEKHAP | DAGPRIJS
Wekelijks wisselend gerecht
​
CHEF'S SPECIAL | DAGPRIJS
Specialiteit van de chef
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke friet met mayonaise en salade.
*Vegetarisch (mogelijk)
Heeft u een allergie, dieet of een bijzondere wens, meld het ons!
Apart afrekenen is helaas niet mogelijk.
Desserts
PAVLOVA | €10
Yoghurt bosvruchten-ijs | Romanoff | Rood fruit
​
MONCHOU | €9.5
Vanille ijs| Koekkruimels van Bastogne | Monchou | Kersen | slagroom
​
DAME BLANCHE | €9
Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
​
CRÈME BRÛLÉE | €9.5
Vanille-ijs | Gebrand rietsuiker | Speculaas | Slagroom
​
KOFFIE DELUXE | €9.5
Koffie, thee, cappuccino, espresso | Mini monchou | Friandises
+ ​€1,- : latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
​
GRAND DESSERT | €13.5 pp
verschillende kleine desserts op één plank om samen te delen!
Te bestellen vanaf 2 personen
koffie met een borrel
IRISH COFFEE | €8.5
Jameson | slagroom
​
FRENCH COFFEE | €8.5
Grand Marnier | slagroom
​
ITALIAN COFFEE | €8.5
Amaretto | slagroom
​​
SPANISH COFFEE | €8.5
Licor 43 | slagroom
​
RÜDESHEIMER KAFFEE | €8.5
Asbach Uralt | slagroom
DRENTSCHE KOFFIE | €8.5
Kruidenbitter | slagroom
​
ESPRESSO MARTINI | €9.5
vanille Vodka | Tia Maria | espresso
Klik hier om te reserveren